안녕하세요.
명륜동치과 보스턴치과입니다.
요즘은 특별히 해외에 나가지 않아도
세계의 다양한 먹거리를 즐길 수 있는데,
반짝 흥하는 음식이 있고
꾸준한 사랑을 받는 음식도 있습니다.
오늘 명륜도치과 이좋은치과에서는
카레의 놀라운 효능에 대해 알려드릴게요.
명륜동치과 이좋은치과에서 알려드리는
카레의 효능
1. 강력한 항염증 효과
카레 가루의 주요 향신료 중에는
심황, 고수, 칠리 페퍼와 같은
천연 항염증제가 들어있습니다.
심황에는 커큐민이라는 색소가 들어있는데
이는 염증반응을 일으키는데
도움을 준다고 알려지며
고수는 고대부터 항염증제로 사용되었어요.
또한 칠리 페퍼에는 강력한
항염증 작용을 하는 캡사이신이
포함됩니다.
명륜동치과 이좋은치과에서 알려드리는
카레의 효능
2. 심장 건강 향상
소규모 연구에 따르면 카레 가루는
혈류를 촉진하고 혈관 기능을
향상시켜 심장 질환 발생 위험을
줄일 수 있습니다.
이 연구에서는 카레 가루가 180g이
포함된 식사를 한 사람은
팔에 혈액을 공급하는 상완 동맥의
혈류가 개선된것으로 나타났습니다.
명륜동치과 이좋은치과에서 알려드리는
카레의 효능
3. 혈당 강하
카레에 포함된 커큐민은 혈당 수치를
낮추는 역할을 합니다.
당뇨병 전 단계 진단을
받은 240명을 대상으로 한 연구에서는
9개월동안 커큐민 캡슐을
복용한 참가자에게는
제 2형 당뇨병이 발생하지 않았으며
위약을 먹은 참가자 그룹에서는
약 16%에게 제 2형 당뇨병이
생겻다는 사실을 발견했습니다.
명륜동치과 이좋은치과에서 알려드리는
카레의 효능
4. 항암효과
카레 가루를 구성하는 칠리페퍼, 고수,
커민 등의 다양한 향신료에는
암과 싸울 수 있는 힘이 있습니다.
특히 심황의 커큐민은 다수의 연구를 통해
강력한 항암 효과가 있는것으로 밝혀졌으며
이는 암세포의 확산을 억제하고 암세포 사멸을
유도하는 역할을 한다고 알려져있어요.
치아사랑♥
안녕하세요. 부산 동래 대동병원 맞은편에 위치한 이좋은치과입니다.